Cafeu har som de første i den danske kaffebranche indledt et samarbejde med KosanGas om at riste vores kaffe uden fossil gas. Med aftalen, ristes vores kaffe fra januar 2025 med Kosan Essentia BioLPG fremstillet af genanvendt madlavningsolie.
Hvad er BioLPG?
BioLPG er fremstillet af biologiske restprodukter som vegetabilske olier og animalsk fedt, hvilket gør det til en vedvarende energikilde. Ved at bruge Kosan BioLPG reducerer vi vores CO2-udledning betydeligt sammenlignet med traditionelle fossile brændstoffer.
Vores ambition er at gøre vores kafferistning 100% fri af traditionel LPG, som er fremstillet af fossil råolie og biogas. Vi arbejder i øjeblikket på at kunne få certificeret vores brug af BioLPG og den deraf afledte reduktion af vores CO2-udledning.
Miljøgevindst
I produktionen af BioLPG reduceres CO2-udledningen med op til 95% i forhold til traditionel LPG produktion. Dette gør det til en mere bæredygtig energikilde.
BioLPG er fremstillet af biologiske restprodukter som vegetabilske olier og animalsk fedt, hvilket gør det til en vedvarende energikilde.
Ved at bruge Kosan Essentia reducerer vi vores CO2-udledning betydeligt sammenlignet med traditionelle fossile brændstoffer.
BioLPG er kemisk identisk med konventionel LPG og dermed særdeles velegnet til kafferistning.
Hvorfor har Cafeu valgt Kosan Essentia BioLPG?
Hos Cafeu er vi forpligtet til at levere den bedste kaffe til vores kunder. Vi forpligter os også på at gøre det på den mest bæredygtige måde. Ved at vælge bæredygtige energikilder gennem el- og gasaftaler, kan vi sikre, at vores kaffe er ristet så skånsomt for miljøet som overhovedet muligt.
Valget stod mellem BioLPG og elektrisk kafferisting
Inden vi valgte Kosan Essentia, overvejede vi også elektrisk kafferistning. Det blev dog hurtigt klart at elektrisk kafferistning ville blive enormt energitungt og derfor ikke var en realistisk bæredygtig løsning for os. Dertil kommer hele klimaaftrykket forbundet med at indkøbe og udskifte risteudstyret.
Vi tror på, at hver lille ændring tæller, og ved at tage dette skridt håber vi at inspirere andre virksomheder til også at overveje mere bæredygtige energiløsninger. Sammen kan vi gøre en forskel og skabe en mere bæredygtig fremtid.
At riste vores kaffe med Kosan Essentia BioLPG er et vigtigt skridt for Cafeu i vores rejse mod en mere bæredygtig fremtid. Vi er stolte af at kunne tilbyde vores kunder et produkt, der giver en god smag i munden. Det mener vi selvfølgeligt både bogstaveligt og i overført betydning.
