Caffe latte er en populær variation af kaffe med mælk. Her brygges en del espressoshot som blandes med 2 dele varm mælk for at opnå en lækker konsistens med blød skum på toppen. Navnet stammer fra Italien og betyder “kaffe med mælk”.
Hvorfor vælge Caffe Latte?
Foretrækker du din kaffe med mælk, er spørgsmålet er altid det samme: Hvilken variant skal du vælge? Forskellen på en cappuccino og caffe latte er blandingsforholdet mellem mælk, kaffe/espresso og mælkeskum. Ønsker du mere mælk i kaffe, kan vi anbefale caffe latte. Ønsker du mere espressosmag og mere skum på toppen, anbefaler vi cappuccino. På fuldautomatiske espressomaskiner, som vores Cafeumat PRO 20, kan du selv finde din favorit variant. Vi kan tilpasse opskriften, så du får din kaffe præcis, som du gerne vil have den via vores fjernsupport.
Hvilken mælk er bedst til Caffe Latte?
Caffe latte består af 2/3 mælk. Derfor er det vigtigt at vælge et kvalitetsmælkeprodukt for at opnå den bedste smag. Frisk mælk giver den rigtige smag, men kræver væsentligt mere rengøring end mælkepulver. Vores Barista skummetmælkspulver er et 100% rent mælkeprodukt, som er udviklet til at give den helt rigtige mælke smag i dine favorit kaffe lattevarianter – bare uden besværet.
Hvilke kaffeautomater kan lave Caffe Latte?
Vores fuldautomatiske espressomaskine; Cafeumat PRO 20, brygger caffe latte lige som på en café. Det starter med et rigtigt espressoshot, malet og brygget fra hele kaffebønner. Dette blandes med varm mælk og får en let mælkeskum på toppen.
På Cafeumat 8 Instant bruges instantkaffe med den samme mælk som på vores topmodel, Cafeumat PRO 20. Dette giver en hurtig brygning og en god caffe lattesmag uden besvær.
