fbpx Skip to main content
Kaffe tid

At levere mere bæredygtig kaffe kræver mange små forbedringer

By 2. september 2022september 19th, 2022No Comments
Cafeu kaffe fra lokalt risteri

Siden vi begyndte i 2009, har vi haft en ambition om at forbedre kaffen på danske arbejdspladser, samt i hotel- og restaurantionsbranchen. Herunder ønsker vi at levere den bæredygtige kaffeløsning. 

Vi er klar over, vi er på en rejse og langt fra i mål. Men vi tager hele tiden små skridt mod den kop kaffe der passer bedst muligt på miljøet.

Eget kafferisteri med et af verdens mest miljørigtige risteanlæg

I 2021 investerede vi I en af verdens mest miljørigtige kafferistere. Anlægget er produceret i Italien og giver os en række bæredygtige fordele. Først og fremmest reducerer den udledningen af partikler i atmosfæren med 99,7 %.

Med det nye anlæg bliver vores kafferistning mere ensartet og præcis. Det betyder at vi ikke skal kassere de første bønner fra hver rist pga. kvaliteten. Mindre spild giver både bedre priser for vores kunder og et mere bæredygtig produkt — win-win!

Miljørigtig kafferister hos Cafeu i Esbjerg.

Eget kafferisteri med et af verdens mest miljørigtige risteanlæg

I 2021 investerede vi I en af verdens mest miljørigtige kafferistere. Anlægget er produceret i Italien og giver os en række bæredygtige fordele. Først og fremmest reducerer den udledningen af partikler i atmosfæren med 99,7 %.

Med det nye anlæg bliver vores kafferistning mere ensartet og præcis. Det betyder at vi ikke skal kassere de første bønner fra hver rist pga. kvaliteten. Mindre spild giver både bedre priser for vores kunder og et mere bæredygtig produkt — win-win!

Mere kaffe, mindre energiforbrug

En normal kafferistning kræver enormt meget gas, hvilket hverken er godt for arbejdsmiljøet eller de personer der skal betjene kafferisteren. Derfor arbejder vi på at optimere vores ristning, så vi bruger så lidt gas som muligt. Det gør vi i to trin: 

1. Først genanvender vores ristningsprocess den opvarmede luft, hvormed vi mindsker vores gasforbrug med 25-30% pr. ristning. 

2. Det resulterer i, at risteren stort set ikke udleder røg. Røgen bliver simpelthen bliver suget tilbage i maskinen og brugt som brændsel. Ved at genanvende varmen op til flere gange passer vi på miljøet.

Mindre transport

Cafeus kaffeautomater står hos 1200 virksomheder rundt om i landet. Hver gang vi kører ud til en kunde, koster det CO2. Derfor har vi udviklet et system baseret på IoT-teknologi, hvor vi kan fjernsupportere automaterne fra vores kontor i Esbjerg. 

For vores kunder betyder det, at vi kan klare 70% af alle servicehenvendelser per telefon. Vi kan bl.a. justere kaffebrygningen (dermed smagen), hvornår automaten kører rensningsprogrammet, fejlsøge automaten og meget mere. Det betyder hurtigere service for vores kunder og 70% færre kørsler for vores servicemontører (og miljøet). 

Cafeu leverer en kaffeløsning med hurtig service

Mindre transport

Cafeus kaffeautomater står hos 1200 virksomheder rundt om i landet. Hver gang vi kører ud til en kunde, koster det CO2. Derfor har vi udviklet et system baseret på IoT-teknologi, hvor vi kan fjernsupportere automaterne fra vores kontor i Esbjerg. 

For vores kunder betyder det, at vi kan klare 70% af alle servicehenvendelser per telefon. Vi kan bl.a. justere kaffebrygningen (dermed smagen), hvornår automaten kører rensningsprogrammet, fejlsøge automaten og meget mere. Det betyder hurtigere service for vores kunder og 70% færre kørsler for vores servicemontører (og miljøet). 

“Den mest bæredygtige kaffe er den der bliver drukket.”

Når man taler om kaffe og bæredygtighed er det faktisk de simple dagligdags vaner der betyder mest. Den halve kande kaffe som står og bliver kold koster miljøet lige så meget, som den du nyder i koppen. Derfor er en kaffeautomatløsning, hvor du kun brygger den kop kaffe du drikker, en effektiv måde at undgå spild. — Og så smager friskbrygget kaffe bare bedre en daggammel termokandekaffe.

Hos Cafeu leverer vi en gennemtænkt og bæredygtig kaffeløsning fra start til slut. Vi har tænkt de fornuftige miljøvalg ind i vores koncept. Ikke bare fordi det er bedre for miljøet, men fordi det er bedre for vores kunder og vores egne medarbejdere.

Hvis du har forslag til hvordan vi kan gøre det endnu bedre, er du altid velkommen til at kontakte os.