Brazil Santos - kvalitetskaffe til vestjyske priser

Brazil Santos

58,00 kr.

Vores mest populære kaffe Brazil Santos er mellemristet fra 100% hele arabicabønner for en afbalanceret smag og aroma. Kaffen har en let frugtsødme med noter af chokolade og nødder. Brazil Santos er en af Cafeu’s kunders foretrukne valg.

Brasilien er verdens største kaffeproducerende land, som står for 1/3 af hele verdens kaffeproduktion. De brasilianske kaffebønder har specialiseret sig i at dyrke under lavere højdeforhold, hvilket betyder kaffebønnen har et relativt lavt syreindhold, som giver en mild sødme og fylde.

Brazil Santos bønnen er naturligt patio tørret, hvilket vil sige, at kaffebærerne tørres med frugtkødet på og ligges på ”linjer” i store arealer med fast underlag og luft mellem sig. Her flyttes bærerne frem og tilbage hvert 30-40 minut på det varme underlag, for at fremskynde tørreprocessen. Denne proces gør at bønnerne optager smag fra frugtkæde, hvilket giver bønnen en sødlig frugtsmag.

Under bearbejdning i vores risteri, gennemgår Brazil Santos en proces i en kontrolleret ristning, som sikrer en ensartet kvalitet og fremhæver bønnens unikke karakteristika.

Santos i navnet refererer til den lokale havn, hvorfra bønnerne skibes afsted.

Brazil pakkes i ½ kg poser enten som helbønne eller formalet kaffe efter behov.

Varenummer (SKU): Brazil Santos Kategori:

Beskrivelse

  • Oprindelse: Brasilien
  • Behandling: Patio tørret
  • Dyrket: i mellem 1400 – 1800 meters højde
  • Ristning: Mellemristet
  • 100 % arabica
  • Indhold: 500 g

Ønsker du personlig rådgivning?

Det kan du få ved at udfylde formularen herunder eller sende os en e-mail på info@cafeu.dk Du kan også ringe til os på telefon +45 70701128

.

Ved at klikke på knappen “Send” accepterer du at vi behandler dine data jf. vores persondatapolitik. Dine data behandles fortroligt og du kan til en hver tid bede os om at slette al data. 

En gang imellem sender vi dig relevant information per email. Du kan altid trække dit samtykke tilbage, ved at klikke på linket i bunden af emailen.