Lækker Suprema Espresso fra Sydøstasien og Mellemamerika.

Suprema

68,00 kr.

Suprema er en mørkristet espresso blanding med klassisk bitterhed og fylde. Supremaen har en lang og kraftig gennemtrængende eftersmag – særdeles velegnet til mælkebaserede kaffevarianter

Cafeus Suprema Espresso er en espresso blanding af delvis robusta og arabica bønner fra Sydøstasien og Mellemamerika. Ved at blande de to kaffesorter, kombinerer man de to sorters egenskaber. Robusta bønnen giver fylde, dybde og bitterhed, samt en god crema, som er optimal for espresso brygning og mælkebaserede varianter. Arabica bønnen tilsættes for at balancere kraften og bitterheden fra robusta bønnen med en mildere og sødere smag. Dette gøres i mange tilfælde for at frembringe frugtnoter og kompleksitet i smagsoplevelsen.

En espressobønne er typisk er ristet over lidt længere tid med mere varme. Derved får man en væsentlig mørkere bønne, som får mere fylde og kraft, flere undertoner af nødder og karamel, samt mindre syrlighed.

Risteprocessen for espresso gør kaffen mere ’opløselig’ for at imødekomme espressobrygningens korte trækketid. Suprema egner sig derfor fantastisk til espressomaskinen, men mindre godt til f.eks. filterbrygning, med mindre, man vil have en meget mørk smag – Til filterbrygning anbefaler vi nogle af vores andre kaffevarianter. Den anbefales typisk til ren espresso eller til de mælkebaserede kaffevarianter.

Opsummeret kan Suprema beskrives som en mørkristet espresso blanding med klassisk bitterhed og fylde. Kaffen har en lang og kraftig gennemtrængende eftersmag – særdeles velegnet til mælkebaserede kaffevarianter. Suprema pakkes i ½ kg poser og både som helbønne og formalet kaffe.

Varenummer (SKU): Suprema Kategori:

Beskrivelse

  • Robusta og arabica blanding.
  • Ristet: Mørkristet
  • Perfekt til stærk espresso
  • Indhold: 500 g

Ønsker du personlig rådgivning?

Det kan du få ved at udfylde formularen herunder eller sende os en e-mail på info@cafeu.dk Du kan også ringe til os på telefon +45 70701128

.

Ved at klikke på knappen “Send” accepterer du at vi behandler dine data jf. vores persondatapolitik. Dine data behandles fortroligt og du kan til en hver tid bede os om at slette al data. 

En gang imellem sender vi dig relevant information per email. Du kan altid trække dit samtykke tilbage, ved at klikke på linket i bunden af emailen.