Honduras stammer fra San Andrés i Lempira-regionen i den sydvestlige af landet, hvor kaffen dyrkes i 1.440–1.650 meters højde. De højtliggende kaffemarker og den vaskede forarbejdning giver en ren og livlig kop med stor klarhed i smagen.
Vi har ristet Honduras med fokus på at fremhæve kaffens naturlige sødme og skabe en harmonisk balance mellem frugtige nuancer og en behagelig syrlighed. Resultatet er en elegant kaffe med noter af citrus, abrikos og søde nødder, afrundet af strejf af karamel, valnød og chokolade.
Kaffen har en frisk og livlig syrlighed, som balanceres af en blød, rund og fløjlsagtig mundfølelse. Den nøddeagtige sødme tilfører dybde og kompleksitet, mens eftersmagen er ren, harmonisk og behageligt vedvarende.
Smagsnoter: Citrus, abrikos, søde nødder, karamel, valnød og chokolade.
